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这种鱼食性贪婪,很容易咬钩,一咬便恨不得吞入肚子里去。
苏云小时候去池塘里钓鱼玩儿,也经常能够掉到这种,比常见的鲫鱼武昌鱼等精明的鱼种要傻得多也可爱得多。
只要这种鱼咬了钩,从来没有空的。
将刚杀的黄骨鱼洗净,和生姜八角等物一起放在陶罐子里慢火煮上一两个小时,让鱼肉的精华全部融入到汤里去,就连鱼骨,也成为了为这汤调味的重要角色。
再加入刚从地里拔出来还带着泥土清香的时令莴笋儿,去皮之后,切成片,鲜嫩的莴笋儿便呈现出可爱的翡翠色。
这时候的莴笋儿不像入秋以后的那般老硬,反而是极易被煮烂融化的。
待两样主食全都如雪花一般被熬化,用勺子一觉,竟不觉得丝毫阻碍的时候,就是加入细盐起锅的时间了。
苏云奶奶如今八十多岁,对这道乡味儿浓郁的鲜汤得心应手。
每个人的所用材料或许都大同小异,但是在奶奶手上,这道汤偏就有种苏云在任何别的地方都吃不到的畅快鲜甜和浓郁甘爽。
全息自动摄影仪自动凑近了拍,更是给细细吸啜着汤汁的苏云一个近景的特写。
那带着油花的翠绿色汤汁,一股脑儿被苏云喝下,然后露出一个满足的神情,看得直播间里面似乎都传来一阵潮水般的口水吞咽声。
“啊啊啊,主播,快放下,让我来!”
“擦了,看个直播也不省心,一会儿虐狗一会儿虐肚子,让我这个宅在宿舍吃泡面的宅男情何以堪啊!”
“强烈要求主播停止这种虐人的剧情!
说好的治愈主题直播间,我怎么越看越冒火?!”
“主播,别喝完,赏一口啊!
啊啊啊,主播又喝了一口!
啊,要没了!
呃,就剩一点渣了……”
“呜呜呜,没天理,强烈鄙视主播的不道德行为!”
“奶奶,人家也想喝啊!”
“……”
苏云此刻眼里就只有这碗汤了,喝完之后满足地打了个饱嗝,看得奶奶眉开眼笑,接过苏云的碗又要去再打一晚,苏云赶忙阻止道:“奶奶,我就先喝这一碗了,吃点饭,我还想吃菜呢。”
桌上还有两个菜,虽然少,但是苏云知道已经是花了奶奶很大的精力了。
其中一个是炒的苋菜,红红的汤汁儿显示出它独特的特点。
不同于菜市场出售的,这算是一盘正宗的野菜。
要去野外采摘这么一碗菜,需要走不少的路。
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