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“西瓜炖鸡吃过吗?”
方晨说道。
“没吃过,好吃吗?”
嘟嘟兴奋地拍着小手,从来没吃过,似乎很想吃的样子。
刘哥一听也是惊奇,:“晨子,西瓜炖鸡这能吃吗?”
“刘哥,你也太不相信我了,等你吃了就不会这么说了。”
方晨摘下一个西瓜,从上面平整的切下一块瓜皮,找来勺子把瓜秧掏出来,正好可以给嘟嘟吃,把母鸡肚子切开口,塞点花椒大料,在加点葱末蒜姜,然后把母鸡蜷缩一团塞进瓜壳里,摘了几朵栀子花,完整的铺在上面,把瓜皮扣上之后,找来一只竹签插上去,防止瓜皮掉落下来。
最后,找一个盆子,把西瓜放进去,搁进大锅里开蒸。
“晨子,这玩意能吃吗?”
四婶见到这一幕也是很好奇,这辈子从来没吃过西瓜炖鸡呢,四叔表示一样,问方晨跟哪学的新鲜做法,方晨很自豪的只说了一句,刚才琢磨出来的。
大家也是擦了一把汗,感情我们都是你的第一位顾客啊。
而小嘟嘟就不是这么想的,嚷嚷着肯定很好吃,搓着小手迫不及待的要尝尝鲜,小吃货就是小吃货,小嘴边流出几滴口水,砸吧一下嘴,简直太可爱了。
半个时辰,厨房里飘荡着西瓜的清甜,鸡肉的浓香,扑鼻而来的香喷喷让大家也是忍不住的喊道,好香啊。
开饭,凉亭里一桌子的菜,当然最惹人瞩目的是西瓜炖鸡,等方晨把上面的瓜皮拿下来之后,一股交织在一起的浓郁的清香热气迎面而来。
“晨哥哥我要一个鸡腿。”
嘟嘟坐在凳子上很不老实的嚷嚷着,方晨用筷子扯下一个鸡腿放进嘟嘟的小碗里,嘱咐刘哥当心点,太热,别让嘟嘟烫了小嘴,把另一只鸡腿夹给了欣欣,小家伙很礼貌的说了声谢谢,这让方晨有点不自在了,:“欣欣,别这么客气,晨哥哥不是外人哦。”
等热气飘忽忽的冒完了,方晨说了句可以吃了,在座的几位顾不上吃饭形象,动手夹一块鸡肉塞进嘴里品尝起来。
当然,小嘟嘟早就开吃了,吃的带劲,索性扔下筷子,动起小手抓住鸡腿啃的津津有味的,小嘴上沾满了油渍。
“不错,西瓜香甜的味道融入鸡肉,鸡肉鲜嫩不老,吃着还有嚼劲,肉丝里都是西瓜的香甜,还有栀子花的淡香,还别说,晨子,这道菜真的可以推广一下了。”
刘哥一大块鸡肉塞进嘴里,意犹未尽的支支吾吾的说道。
“咱这是土做法,自己吃着还行,真推广恐怕没那么受欢迎啊。”
方晨一边说着,还不忘的往杨曦碗里夹着鸡翅膀,她喜欢吃鸡翅膀。
一只鸡很快要吃完了,大家都品尝过之后,对方晨赞不绝口,就连做了大半辈子饭的四婶也是竖起大拇指,:”
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