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油烧好了一手拿着小羹匙一手拿肉馅,左手盛肉馅用大拇指和食指往出挤,用右手拿羹匙刮出来放进油锅里。
肉丸子放进油锅里直冒油花,银梓一共炸了两锅,捞出来在复炸一遍捞出来控好。
油锅里的油太热银梓端不了,没办法只能让油温凉凉在倒。
趁着这功夫银梓另起一个锅烧水,把切好的白菜抄一下。
捞出来过一遍凉水,攥干水备用。
把油倒进盆里剩点底油用葱花炝锅,把抄好的白菜稍微扒了一会儿,加入水放调料开锅后把炸好的肉丸子放进锅里。
银梓炸的肉丸子没有全部放进锅里,留出来一部分这么吃。
不用盖锅盖要不白菜就会有一股呼猪食的味儿。
锅滚开了就可以起锅了,本来应该放点香菜和海米。
这样的味道更香更好吃。
但是因为实在是买不着好的海米和新鲜的香菜只能这样了。
“李师傅收拾收拾吃饭了。”
银梓开门朝外面喊到。
“好的,知道了东家。
这就就来。”
大棚里有人回应到。
银梓把菜和饭都摆好后就坐下来先吃了起来。
李师傅他们进屋洗完手各自盛饭坐下来。
“大力中午的咸菜你收那了,在夹点出来大家伙儿一起吃。
让东家也尝尝。”
隋师傅说到。
“好勒,我这就去取。”
不一会儿大力端来一盘炒好的咸菜,银梓夹了一块放进嘴里咸香味儿十足,配上米饭更是绝配。
“嗯,这个好吃,这是谁做的啊,怎么这么好吃啊。”
银梓惊奇的问。
“这是我媳妇今天做的,我们几个老爷们儿不会做饭,家里给带的干粮,家里老娘们就给炒的咸菜下饭来着。
结果也没怎么吃,鱼罐头太好吃了,两顿让我们都吃光了。”
隋师傅不好意思的说。
“给你们做的你们吃就是了,都吃光了说明我手艺好,你们吃饱了才能有力气干活不是吗?”
银梓笑着说。
“嗯,东家你的手艺是真的很好,做的都是我没吃过的东西。
能在这干活就是不给工钱都行呢。”
大力笑着说。
“那可不行,饭照吃工钱也得付。”
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