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沧海唬的后退一步,“要说宫里头皇上吃的小食,都是取材珍贵,精心制作的点心和膳汤。
您说的咸口的小食......下人房里倒是有人将那不要的鹅掌鸭舌加以佐料或腌或糟来下酒......”
“鹅掌鸭舌?”
孟轩鹤眸子动了一下。
“正是。”
“快给朕拿来!”
沧海有点不敢相信自己的耳朵,那些禽类身上的边角料,都是主子们不用的,入膳之前都要取下来。
扔掉可惜,御膳房的人便用民间传的法子制成吃食,闲时下酒。
皇上以前可从不吃那种低贱的食物的。
“愣着干什么?快去啊!”
沧海回过神来,忙不迭地去了。
孟轩鹤喊道:“再给朕拿点酒!”
很快,沧海就领着两个提着食盒的膳房御厨来了。
孟轩鹤早已坐在炕上等着。
御厨将小食摆好,退了下去。
沧海一一指着道:“皇上,这是鹅掌,这是鸭舌,奴才斗胆还把这个鸭肠和鹅肝给您拿来了。
大火煸着加了热,还温着,您尝尝。”
还有鹅肝。
鹅肝在他原来的世界可是被称为世界三大珍馐之一的食物,在大齐竟然是下人才吃的,简直暴殄天物。
他率先夹了鹅肝吃。
这鹅肝是蒸熟又腌的,自然比不上他从前吃的鹅肝那么细嫩鲜美,也别有一番风味。
他又尝了鹅掌,鸭舌与鸭肠,对于吃了好几天大补御膳的他,这些小食,每一样都那么美味。
他心情大好,不禁对沧海道:“这个差事你办的好,沧海,你以后就跟在朕身边吧。”
沧海没想到,几样边角料能让皇上这么开心,忙不迭地下跪磕头,“谢皇上恩典,谢皇恩典!”
孟轩鹤笑了笑,“做这些东西人也有赏,你安排下去即可。
晚上,这几样小食给温室殿送去一份。”
沧海磕着头道:“喏!”
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