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周母赶忙招呼丈夫道:“孩儿他爸,你快去把羊肉切切,就等你切肉了!”
“好,我去!”
周父喜气洋洋的应了一句。
周羽见状,赶忙拦了老爸一下:“爸,还是我来吧!”
“你能行吗?”
“那必须的啊!”
周羽一边答应一边脱了外套进屋扔在了炕上。
然后看到屋里炕边案板上放好了的切片机,旋即左手戴上手套,拿起肉卷放在切片机的后面,右手抬起刀片,快速下压。
锋利的刀片瞬间划过羊肉卷,切出了一个标准的羊肉卷。
热芭跟着进来看到周羽三两下就切好了一个羊肉卷,顿时有些好奇的看过来:“这羊肉都是咱们自己切么?”
“对啊,其实拿到肉店里让老五叔帮忙切也就几块钱的事儿,但是自己切多方便!”
周羽一边解释,手上动作并不慢。
刀片划过羊肉,发出颇有节奏的声响:“噌...噌...蹭......”
不多时,切片机右边的羊肉卷就堆起了一座小山。
随着镜头拉近,肉片上的纹理清晰可见,三分肥七分瘦的羊肉红白分明,显然这羊肉的品质确实相当不错。
热芭看肉片切出了不少,赶忙拿着一个盘子帮忙将肉片装盘。
然后看向周羽,跃跃欲试道:“小羽,让我试试切这个肉片行不行?”
“这有啥不行的!”
周羽看热芭在旁边看着一脸好奇的样子,就知道她想要试试,爽快的让开位置,并且将手套递给了热芭。
然后还说了一下怎么切:“这个手一定要按住,但是也别按死,让他顺着弹簧往前走,然后双手配合一下,就切得均匀了!”
热芭套上手套,学着周羽的样子,一手按着羊肉,一手抬起刀片,然后用力的按下去。
“哒~!”
一声脆响,刀片直接磕在案板上,看了一眼羊肉,发现羊肉只切下了一点边边角角的肉沫。
热芭见状,顿时有些尴尬。
周羽见状,笑着鼓励道:“没事儿,热芭姐,我也不是第一次就会的,再试试!”
“那我就试试!”
热芭回想刚才周羽说的,再次抬起刀片向下切去,这次切是切到了,就是切的太厚,看厚度足足超过两毫米,而且只切了一半,因为力气用尽,刀片就卡住了。
直播间观众们看到后,纷纷不厚道的笑了起来:
“热芭是啥都想试试,啥都学不会~!”
“脑子:我会了!”
“手:不,你并没有!”
“这个确实比较难搞,我切了好多次,都切不均匀~!”
“心疼我家热芭大美妞,抱抱~!”
“......”
...
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