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第69章 合伙开店(第3页)

利润也事先商量妥了。

苏蓉出资十两,张如英出资二两,出资比例为五比一。

苏蓉负责管账,张如英负责掌厨管店。

因为掌厨管店肯定比较辛苦,所以利润的三成作为张如英的辛苦费。

剩下七成按出资比例算,张如英占一成二,苏蓉占五成八。

最后总结,苏蓉分红五成八,张如英分红四成二。

如果店铺经营不善,或者倒闭,两人需各自承担的损失也按这个计算。

后续想扩大经营再商量,初期暂且按这个比例算。

张如英很佩服苏蓉算账的头脑。

原本她出于感激,不打算将自己掌厨管店的辛苦,计算在内。

苏蓉却事无巨细给她考虑到,不能不令她心服口服。

因为苏蓉白天要上工,张厨娘一个人忙不过来。

所以小工必须请一个,帮忙打下手。

顺便两个人一起,好应付些突发危机。

壮劳力的话,请男人比女人工钱高得多。

两人这方面没有异议,决定按市场价,花几百文请一名粗使女工。

苏蓉也考虑过请方婆婆祖孙来。

但上一次方婆婆表达得很清楚,她舍不得离家。

只能等日后店铺发展起来,小兰长大再考虑。

苏蓉继续上工。

张如英拿着钱和证明,转商户、谈租金、找货源。

如今宜阳县有叶清辞坐镇,吏治清明,几乎没有敢明目张胆收保护费的人存在。

就是张如英挑选小工的眼光太高。

徐牙婆前后介绍十来人,张如英看来看去,好不容易定下一位年近四旬的婶子姓项。

男人在城里做挑夫,她接些缝补浆洗的活儿。

本来日子勉强过得去,随着近来流民增多,生活逐渐窘迫。

张如英工钱开到四百文一月,不算高胜在稳定。

这项婶子想长期稳定做工;老家北方爱吃面食,又有一手和面发面的本事。

故而张如英最后选定她。

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