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苏蓉冲他背影道谢,也不知听见没。
有熟人给吃的定心丸,苏蓉镇定许多。
整整衣裳,直奔厨房。
为显得利落专业,她用大帕子把头包起来。
县衙厨房可比邓教谕家的小厨房大多了。
炉火熊熊,靠墙一溜土灶三口大锅,边上还砌了小灶煲汤烧水。
厨子两男一女,在灶台边挥汗如雨。
几名婆子小厮出出进进,忙碌打下手。
一个小丫头蹲在洗菜池旁边,清洗堆积如山的碗筷。
每个人忙得像陀螺。
想来也是,衙门这么多官吏差役,几十上百号人,听说包饭的,那做饭肯定是个大工程。
苏蓉探头探脑,不好贸然进去。
直至一个婆子得空,出来洗手拣菜,她才凑上去问:“婶子,请问姜厨娘是谁?我是来报到的新杂工!”
那婆子上下打量她一眼,绷紧的黝黑面皮一松,展露笑容道:“总算又来一个帮手了!
厨房里做事的就这么几人,简直忙不过来?”
健壮浑圆的手臂,指了指里面唯一的厨娘:“那就是姜厨娘!
等她忙过这一阵,我帮你把人叫出来。”
苏蓉非常有眼力劲地把小包袱往肩后一顺,弯腰主动帮对方抬一箩筐芋头,笑容特别灿烂:“婶子,是要削这些芋头吗?交给我,我来!”
婆子略微犹豫,随即想到早听说厨房会来一名新佣工,苏蓉都能进入后衙了,身份上应该是没问题。
于是表示同意。
端来两根小板凳,一碗白醋水,同时递给苏蓉一把小刀。
提供工具同时,也是想看看,苏蓉到底是不是合格的洗菜娘?
苏蓉从包袱里掏出自带的围腰扎上,坐在小板凳上,先将双手涂抹上白醋水。
这是为了降低芋头黏液对皮肤的刺激性。
随即用块布托住芋头,熟练地开始给一个个芋头去皮。
遇上发黑霉烂的地方,刀尖灵活一挑,便把坏处剜掉。
换在现代,烂了的自是不能吃。
但在古代,你敢因为一个霉洞把整个粮扔了试试?
不一会儿功夫,脚边空盆多了堆处理干净的芋头。
待收拾完,拿去清洗下锅就行。
婆子很满意苏蓉的干练。
是不是干活的人,一眼能看出来。
一面一起削芋头,一面友好地做自我介绍:“我姓苏,姑娘你怎么称呼?”
苏蓉吃惊:“苏婶子!
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