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第20章 第一板豆腐（第1页）

成季柏吃好，便放下碗筷回房背上书箱去了学堂，安贞等人稍慢些，但等他们吃过饭，将碗筷洗刷了，严氏与成幼瑶还未回来。

安贞也不急，左右纱布也不是一开始便用得着，此时豆子也已泡发，她干脆先让成大郎兄弟两个将豆子磨成浆。

安贞将豆子捞出来，又用清水淘洗一遍，等院子里成大郎将磨盘扫干净，她便准备磨豆子。

见她要端盆子，成二郎忙抢过来，“弟妹这么瘦弱，这一盆子豆子也重的很，我来搬就是，你去跟大哥说说下头怎么做。”

于安贞的力气，这一盆子自然不算重，但她时刻谨记自己的形象，同成二郎道了谢，便走到磨盘旁，等成二郎将豆子搬到磨盘旁，安贞往石磨眼里抓了些豆子并水，同成大郎两个道：“劳烦大哥二哥先推磨吧。”

梅氏的铺子里，都是毛驴推磨的，成家没牲口，只能使人力，这也是安贞要拉成大郎兄弟下水的另一原因——她固然可以自己推磨，可她对外的样子都是纤弱娇柔，又如何能推得动磨？

成大郎兄弟两个说好了一人推一会儿，磨盘乃是用石头做成的，重的很，哪怕是成大郎这成天做农活，力气不小的成年汉子，也没推多久便累得通过成二郎换了班。

兄弟两个推着磨，安贞则是不时往石磨眼里添豆子与水。

随着时日渐久，泡发的黄豆变成了一股股的豆汁，顺着磨盘下盘边缘的口子流进安贞特意准备的木桶里。

……

泡好的豆子磨完一半时，严氏与成幼瑶母女两个终于回来了，见已然开始忙活了，严氏叫来旁边看热闹的小严氏与田氏，让她们将纱布洗洗，再搭到成三牛搭好的架子上去，她则是到灶房里，将安贞给留的饭捧出来吃了。

搭好了架子，没事儿做的成三牛便帮着两个儿子一起推磨，等到豆子全部磨完，安贞则是先拿瓢舀了瓢桶里的生豆浆，倒进纱布兜里。

汁水的豆浆自然流进桶里，比纱布眼儿大些的豆渣却透不过纱布，被留在了纱布上。

这活儿虽轻巧，但一直重复同样的动作，手臂亦是发酸，安贞没舀两下，便被成三牛接过手去，安贞也不坚持，等成三牛父子三个过滤完豆渣，安贞便让他们将木桶抬进灶房，她则是进了灶房，又将锅烧起来，将豆浆煮熟。

“弟妹，你先歇着吧，我来就是。”

小严氏道。

小严氏做饭时间比安贞长久，安贞提点了些火候问题，便将烧火的活儿也交给小严氏来做，她只时不时搅拌一下锅中的豆浆。

待到豆浆煮熟了，她便拿了醋来点卤，点过卤，安贞又将锅中的熟豆浆舀到铺了笼布的箱子里。

梅氏的铺子里，豆腐成型前都是放在特制的刷了桐油的木盒里，那木盒一个个地浅的很，做出来的豆腐也好看，只成家却没有这东西，便随便用个也刷过桐油的箱子里，吃罢朝食，成三牛便去找了村中的木匠，按着安贞说的定做了几个木盒子。

忙活了这么许久，一晌都过去了一半儿，等到临近午时的时候，成家的第一板豆腐总算是做好了。