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第27章 提纯（第1页）

邹富贵领着两人来到酿酒的坊子内，一阵酒香四溢开来。

闻多了怕是都醉人。

邹富贵取来一坛新酒，闻了闻味儿便推给唐岁。

“这坛酒才酿出来，本来是下个月给百酿楼准备的，算得上清酒，小丫头，试试罢。”

作为闻一闻便能闻出酒的好坏的酒坊老板，邹富贵并不相信唐岁的说辞。

自己干这行干了那么多年，什么办法不知道。

这少女能有什么新奇法子。

只是碍着殷二娘的面，也不好直接落人颜面。

索性便让这少女试试，反正失败了出糗的又不是自己。

若是成功了那更好，自己的生意又能更进一步。

怎么算都不会亏啊。

唐岁拿来一个陶瓷碗，向邹富贵讨要道。

“老板这里有盐罢，还请给唐岁取些来。”

邹富贵饶有兴趣地差人取来一小撮盐，只见唐岁将盐全部撒到碗底。

然后开始倒酒进去。

在殷二娘和邹富贵二人的注视下。

唐岁坐了下来，还招招手示意殷二娘也坐着一起等。

邹富贵脸拉下来，真把酒坊当你自己家了啊。

少女微笑道：“差不多等半炷香就够了。”

很快半炷香时间过去。

唐岁舀起面上一层酒，倒进另一个碗中，然后递给邹富贵。

后者狐疑地看着唐岁，举着碗微微靠近面庞。

当舌尖触碰到酒的那一刻。

邹富贵瞳孔一震，惊讶溢于言表。

“这酒经过提纯确是醇香醉人多了，如此一来……”

唐岁似乎是看出来邹富贵在想什么。

少女撇了撇嘴，略微有些嫌弃道。

“庄主，这个法子只能分离水分，上层是酒，下层便是盐水。

要提纯也是用较为干净的正经酒，你若是动了什么歪脑筋。

用酒头去提，里面的酒毒怕是让喝酒的人喝了出大问题。

而且这个法子怕是对盐的需求量会比较大。”

盐只会溶解在水里，从而将水和酒精分离，盐水密度大，沉下去，从而使得盐水置于底层。

但酒头里面的诸如醛类物质较多，这要是提纯了给人喝下去，啧啧啧，唐岁都不敢想。