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第55章 请许大茂夫妇吃烤鱼（第2页）

许大茂连忙给双方解围，他放电影需要到处跑，吃的就没那么讲究，不管辣不辣的都能吃点。

“都坐下尝尝。”

牛平安将碗筷摆上，又拿出酒盅准备将许大茂带来的西凤酒给喝了。

“大茂哥，有西凤，我准备的二锅头就拿不出手了。”

“都是好酒，咱们今晚就将西凤给喝了。”

酒是粮食精，不管什么酒，价值都不低。

现在可没有假酒，都是用粮食酿造的，只是用料不一样罢了。

打开西凤酒，牛平安给许大茂倒了一杯，看向娄晓鹅问道：

“晓鹅嫂子，来一杯么？”

妇女能顶半边天，在这光荣的口号加持下，女子的地位提升不少。

特别是比较激进的女子，更是彪悍异常，抽烟、喝酒的并不少。

“我就不喝了。”

娄晓鹅连连摆手拒绝了。

牛平安也没勉强，给自己倒了一杯。

“来，两位尝尝这个鱼的滋味。”

许大茂迫不及待的夹了一块鱼肉，裹上汤汁尝了尝。

酥脆的鱼皮被浸满汤汁，内里鲜嫩多汁，肉质紧实而细腻。

“味道鲜美，还带有淡淡的辣味，好吃！”

许大茂咂吧了一下嘴巴，嘴中鱼香味四溢，口味一下子就被打开了。

娄晓鹅也迫不及待的下了筷子。

烤鱼的汁液不断流出，一口下去，满口都是鲜美的味道。

“确实好吃，这是草鱼吧？没想到一点腥味都没有。”

淡水鱼泥腥味大，烧制需要下重料，在这时代并不怎么受欢迎。

四九城人偏爱黄河鲤鱼，不过价格比较高。

“这是川渝地区的做法，还是在农村的时候跟一个老师傅学着做的。

要是有豆腐那就更美了，豆腐浸满鱼香的汁水，那味道...”

牛平安随意的撒了一个谎，又对食材缺少微微有些可惜。

系统空间里倒是有豆腐，不过现在的豆腐可是好东西，被称为素肉的存在。

因为豆腐的口感和营养都与肉类相似，含有丰富的植物性蛋白质，且含有丰富的钙、铁、磷等营养素，是很好的营养品。

不过制作豆腐需要黄豆，在这困难时期，想吃口豆腐并不是容易的事情。

“平安，没想到你小子还有几把刷子，就这烤鱼的滋味，也就是如今不让私人做买卖了，不然准让你赚得盆满钵满！”

许大茂吃着烤鱼，还不忘吹嘘一下牛平安的手艺。

“哈哈，大茂哥谬赞了。

来，咱哥俩走一个。”

牛平安可不会当真，提着酒盅跟许大茂碰了一个，两人一饮而尽。

娄晓鹅不喝酒，又没有饮料，牛平安只能给她倒了一杯白开水。