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“浔之,你尝尝看这个卤猪大肠,怎么样?
等那天温锅吃这个可以不?”
姜时愿看见江浔之来到了餐桌前坐下后,她主动夹了一筷子猪大肠放到江浔之的米饭上。
江浔之一开始有点儿抗拒,有次食堂做了一次,一股屎味。
他深吸一口气,跟自己做足了该怎么夸的准备,怎样才能让媳妇看不出来他是胡乱夸的呢?
江浔之那一副“视死如归”
般表情,拿起筷子将米饭上的猪大肠夹了起来放入嘴中。
他嚼了几下,“嗯?”
眼睛都亮了起来。
“这味道好好吃!
媳妇儿,你是怎么做到的,没有一点味儿。
我之前在食堂吃过,那味道真的是难以下咽。”
江浔之想到食堂那次做的猪大肠,眉头皱在了一起。
“这猪大肠呀,我洗了好多遍,用草木灰搓,还用醋泡过,就怕有股子异味儿。”
姜时愿将猪大肠的处理方法说了出来。
江浔之仔细的听了一遍,以后洗猪大肠他来。
他迫不及待的又夹起一块猪大肠放入嘴中,软烂香甜。
“要是咱们温锅上有这个,肯定受欢迎。
不过就怕有些人接受不了这东西,咱还得准备个别的菜。”
“那当然啦,我还打算做红烧肉、土豆炖排骨之类的肉菜。
主要是便宜不要票,看着肉菜数量多也有面。
对了,咱们这里离海这么近,不如明天我们去赶海吧?
到时候我给你做点儿海鲜尝尝,你要是觉得好吃,咱们温锅的时候也做点儿海鲜。
大海捞上来的,还省钱。”
姜时愿把自己的想法跟江浔之说了一遍。
“行嘞,就这么办。
到时候你在厨房忙不过来,我提前叫几个婶子来帮你打打下手。
你要是不好意思叫的话,那等我下班回来了也给你打下手。
赶海吗?
行啊,这个季节赶海,正是梭子蟹,蛏子,鲈鱼,花螺、花蛤最多的时候。
等会儿我就去找隔壁杨婶子借赶海的工具。”
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