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第十八章 麻辣烫 泡菜（第6页）

明天还要早起！”

……

晚上，王宇看到老妈老爸的到来，叫醒了休息了半天已经好转很多的姐妹两。

开始倒腾麻辣烫和泡菜，“宇儿，弄麻辣烫难道就需要这么多调料？你这要花多少钱啊？”

赵书香一边整理着堆积在桌上的如同小山般的食材和调料，心痛不已的道。

“没要多少钱，帮朋友收金属后，我现在还好多钱，妈！

舍不得孩子套不了狼，咱们的麻辣烫要想味道好，就需要这么多调料！

不过，你放心，卖这个的利润至少都在一半以上。

只要咱们的生意火，只有赚钱，不会亏本的。”

王宇安慰他的母亲说。

父亲王建国站在边上说道“儿子，你放心弄吧，爸相信你。

你身为妈妈，也应该支持儿子。”

边上的两姐妹是盲目信任王宇，他说什么就是什么。

只是赞同的点点头。

王宇的安慰并未完全打消母亲的顾虑，于是，他一边和母亲整理食材，开始把弄好的串串放入已准备好的底料，一边给母亲算账：

五毛一串的麻辣烫，菜要多少钱，底料要多少钱，麻酱又要多少钱，泡菜多少钱，最后除干打尽之后自家能够赚多少钱。

对于自家儿子的学识，赵书香还是相信的，心头对于能否赚钱的顾虑就慢慢的消除了。

现在只剩下一个问题：儿子那朋友告诉他的麻辣烫，到底味道如何。

赵书香怀着激动无比的心情拭目以待。

她已经明白，这是一碗关乎儿子事业的麻辣烫。

王宇把先前制作的底料过程等等，又给母亲示范了一次。

“妈，爸，这原料你们得掌控好了，别泄露了。”

我没有顾及姐妹花在场，直接对父母说道。

“接下来就比较关键了。

麻酱材料，应该……”

时间就在王宇跟他父母的现场教学中慢慢过去。

赵书香虽然是只上了小学是个普通得不能再普通的农村妇女，但是厨艺方面确很是有一套。

这一方面固然跟王宇的外婆曾经是武者协会里的厨师，母亲耳濡目染，从小接受一定的厨艺熏陶有关；另一方面不得不说母亲也比较有做饭的天赋。

做完后，王宇问母亲都能做好吗？

“肯定可以啊，你刚才不是都告诉了我了嘛！”

赵书香满不在乎的说。

对她来说，不过就是照葫芦画瓢的事情而已，和烧烤一样串好材料，然后大锅乱炖。

只是底汤多加了不少料，更是心疼“浪费”

了很多好东西。

看到母亲如此有悟性，王宇很是高兴，这意味着只要下次让母亲亲自动手做一次，没问题的话，厨房这块就可以完全交给母亲来打理了。

王宇心头不由得想到，至少现在来看，姜始终是老的辣，几十年的老厨师和他这个才做几年饭的还是有很大区别的，尽管在配方上要高出母亲不少，但是说到做菜做饭的经验，却是万万不能比的。

随着水越烧越热，一股难以形容的香味，扑鼻而来。

闻到美味的四人越发期待。

王宇待到时机成熟，迅速把麻酱配好，然后将锅里的各种串串夹出来，一碗麻辣烫便出现在了五人的眼前。

“宇儿，就是这碗麻辣烫？”