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第1章 末日来临（第2页）

通道里灯光昏暗，弥漫着一股陈旧的气息，脚步声在空荡荡的通道里回荡，显得格外清晰。

他快步上到六楼，找到店铺后厨的后门，掏出钥匙，打开了那扇略显破旧的门。

走进后厨，一股混合着食材和清洁剂的味道扑面而来。

他伸手按下墙上的开关，灯光瞬间照亮了整个略显杂乱的空间，紧接着打开通风设备，嗡嗡的运转声打破了后厨的寂静。

他开始仔细检查昨晚打烊后的情况，每一个角落、每一件设备都不放过，确认无误后，拍照打卡，正式开启了一天忙碌的工作。

他走到水槽边，打开烧热水的阀门，水流声清脆悦耳。

随后，他来到货架前，将上面的干货一一搬下，香菇、木耳、腐竹、豆棍等被分类放入不同的容器中，缓缓注入冷水，看着干货在水中慢慢浸泡、膨胀。

接着，他打开冰箱，一股冷气扑面而来，他取出筒骨、脊骨和各类肉类，放在操作台上，等待它们慢慢化冻。

处理完这些，他又将土豆、萝卜、莴苣、山药等带皮食材放入清洗池，打开水龙头，清澈的水流冲洗着食材，他的双手在水中不停翻动，仔细地清洗着每一处污渍。

清洗干净后，他拿起削皮刀，熟练地开始削皮，削皮刀与食材摩擦，发出沙沙的声音。

做完这些，张羽直起身子，看了眼墙上的时钟，便快步走到烤箱和蒸箱前，提前打开烤箱预热，烤箱发出轻微的嗡嗡声，指示灯亮起，显示正在升温；又开启蒸箱，蒸汽瞬间弥漫开来。

他来到米桶前，舀出适量的米，放入蒸饭盆中，淘洗干净后，往里面加了少许油，搅拌均匀，将米饭放入蒸箱，动作一气呵成。

前期准备工作差不多完成时，已经八点了。

窗外的天色渐渐明亮起来，阳光透过窗户洒在后厨的地面上。

送菜的大叔也该到了，接下来，张羽还得将新订的菜品分类、过秤，拍照发进订货群，核对菜品重量，检查菜品品质，确认无误后再入库。

由于天气、堵车等原因，送菜时间不太固定，不过一般不会超过八点半，毕竟有不少新鲜肉类、鱼类需要及时处理，放入冷藏柜，带叶子的蔬菜也得及时清洗，否则会耽搁营业时间。

张羽看了看手机，八点二十五了，他的眉头微微皱起，心中涌起一丝焦急。

他在原地来回踱步，心里琢磨着要不要打电话催一催，又想着再等五分钟，要是还不来就催，于是强压下内心的不安，继续忙其他事。

他走到货架前，整理着摆放略显凌乱的调料瓶，眼睛却不时看向窗外，竖起耳朵倾听着外面的动静。

感觉过了好一会儿，他再次看时间，已经八点二十八了，外面却依旧一片寂静，没有丝毫送菜车到来的迹象。

他实在等不及了，决定先给送菜的李师傅发微信问问情况。

他走到水槽边，擦了擦手上的水，拿起手机，手指在屏幕上快速打字：“李师傅，今天堵车了吗，怎么还没送过来呀？”

发完消息，他紧紧盯着手机屏幕，等待着回复。

等了一会儿，手机屏幕一片寂静，没有收到任何回复。

此时已经八点二十九了，张羽的脸上浮现出一丝怒容，时间紧迫，再不来又要被店长唠叨个没完。

他深吸一口气，找到李师傅的电话，直接拨了过去，“滴滴滴”

的铃声在安静的后厨里格外响亮，然而，铃声响了很久，却无人接听。

张羽顿时火冒三丈，他的手紧紧握着手机，指节因为用力而泛白。

回想起平时李师傅送菜来，自己总是热情地帮他搬菜，忙前忙后；店长每个月结菜钱时抹掉的零头，少说也有大几十块，自己还总是好言安慰，甚至买过烟给他，可现在他竟然电话都不接。

张羽越想越气，心中的怒火如同燃烧的火焰，熊熊燃烧。