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其他就算了,叶苏原先有复刻过家庭版辣条,味道还不错。
赶集的小摊小贩上可没看见有这些类似的小吃。
她和大家说了自己做辣条的计划,拿出两斤准备试试手,让大家尝尝味道。
其他人虽然不知道是什么东西口味,但还是选择相信闺女,反正就是这些咸皮子,自家的总归没啥本钱。
就由着人去做了。
叶苏把东西泡发起来,着手准备香料调料,家里干辣椒芝麻白糖什么都有,但有些材料没有。
她就从空间的厨房里找,空间的厨房里器具一应俱全,甚至还有烤箱。
给叶苏节省了不少时间。
辣条做出来时,一家子还没吃,已经被又香又辣的味道刺激了味蕾,一个个直咽口水。
等到嘴尝了味道,大家眼睛一亮都觉得好吃。
叶柏竖起大拇指,一边吸溜嘴一边说:“小妹,真好吃,又麻又辣又香,你可太厉害了!”
郝文芳是个爱吃辣的,吃完一条又一条,夸道:“闺女手艺不错,这个只要尝过,到时候指定有人吃。”
叶青松田大妞两口子吃的也是直吸溜,“好吃是好吃,就是感觉有点辣,不过还挺过瘾。”
叶秀礼也是个吃不了辣,不过这玩意儿吃着的确上瘾,“好吃,苏苏整得真不错。”
全家人一票通过,明天就卖这个辣条。
过程简单不繁琐,那么一大袋子,再有一个人帮忙就够了。
叶柏立马举手,“我来!”
他帮着一起弄。
叶苏为适应大众人口,分甜辣和麻辣。
甜辣口味偏甜,吃不了辣的人也能吃。
麻辣的就是辣条正常口味。
叶柏前面没看到人做的过程,眼下看豆油倒了半桶,辣子芝麻都是半袋子放。
他惊呼感慨:“怪不得好吃,又是油又是芝麻辣子糖的,还有这么多调料,能不好吃吗,拌树皮都好吃。”
叶柏嚷嚷的外面郝文芳都听到了。
吆喝说:“不怕,油都是自家大豆压的,咱们家地里种的豆子多,年初压榨个七八桶存着,足够你们用。”
“妈,你就是重女轻男,我上回多倒了一点油,你追着我打了两趟。”
叶柏故意嚷嚷。
郝文芳立马一顿输出:“滚犊子,你那是糟践东西,你小妹这是做买卖挣钱,你懂个屁。”
叶柏闭嘴了,和小妹可怜巴巴嘀咕:“小妹,二哥只有你了,我在这个家里真是一点地位都没有,以后咱俩亲。”
叶苏噗嗤一声,安慰人:“二哥,赶明儿都卖出去,我给你分红。”
叶柏心里一暖,嘿嘿笑着说:“那感情好啊,二哥没白疼你。”
锅里还差些调味品,叶苏借口调料得熬足时间,让二哥去歇会儿,等拌的时候再来帮忙。
这么大数量,拌起来老费劲了,幸好村里的铁锅口大,有力气慢慢也能拌匀称。
二哥出去后,叶苏从空间的厨房里找齐剩下的配料。
其中最关键的是高度白酒,提香杠杠的。
……
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