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沈非烟想了想,明白sky的意思,说,“所以这就是你心里一直对我的误解,这餐厅是江戎的,和我没有关系。
在你心里,可能觉得我还要做什么惊天的大事,可我只是个普通人,我来这里,此时此刻,还不如你们厨房里一个二厨,因为人家会做的东西,我不会。”
sky愣愣看着她,听不懂。
沈非烟说,“有些人总觉得自己高人一等,高高在上,好像理所当然要做出的是大事,不屑做小事。
可大事最后也没干成,小事更是没成,成了一事无成。”
她停了停,“就算是打杂,也是一种学习。
总得会。”
sky再无话,随即去了厨房。
这家可比之前的厨房高档多了,冷菜热菜都是分区的,干净很多,更大了很多。
主厨都有自己的小办公室。
这家餐馆近两年小有名气,大厨脾气水涨船高,沈非烟空降,人家不好说不要,随意寒暄了几句,和那天去另一家餐馆差不多。
沈非烟想的简单,到哪一家都是一样,既然今天来了,就先从这家开始干。
她急于学习。
大厨也给了面子,五十多岁的人,平时给江戎面子也是看心情,“想留下就留下吧。”
sky去给沈非烟要了工装。
回来就发现沈非烟已经被派了活,比在之前的地方稍好,这次没有让她洗碗,没让她洗菜,让她切菜去了。
美其名曰,“先看看刀工怎么样?”
sky被请出了厨房重地,他在监控旁边心惊胆颤。
沈非烟穿着厨师的白衣服,掂着一把令她不堪重负的大菜刀,木头砧板又厚又重,旁边一筐准备的土豆洋葱。
二厨人“还不错”
,搬来一大筐蘑菇,很体贴地对沈非烟说,“都是便宜菜,切坏了了也没关系,你慢慢来。”
沈非烟拿过一个土豆,那土豆在菜板上滚动,她右手的刀,大的吓人,她一直用的是西厨用的刀,窄而长,这种纯中式,森森霸气的大菜刀,她是真的第一次摸。
sky根本忘了这一点,在监控里只是想着,这姐姐刚刚说过,她没有切过菜。
沈非烟横看竖看那菜刀,她可不是傻瓜蛋,人家就算不要她了,她也不能随便下刀,万一切了自己的手,谁管她!
人在工作中,必须以保证自己安全为底线,于是她走过去找大厨商量,大厨正端着一杯茶,看人家的小徒弟在打汁。
沈非烟拎着菜刀,站在人家身边,说,“那个……徐师父,现在都用料理机了,非常先进干净,根本不用人手切菜,我家有,要不我让人去搬过来,您觉得怎么样?”
整个厨房,瞬间都安静了。
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