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以此放入番茄、盐、白糖、醋——谢天谢地这是白醋,她在拿到瓶子前还担心过这会不会是陈醋。
八个大番茄的量翻炒起来还是挺累人的。
番茄和调料炒成糊糊后香川倒入四大碗清水开始炖煮——她喜欢吃浓稠一点的。
汤水烧开后转中火盖上锅盖炖煮,接下来她就要开始准备主食的部分了。
从柜子里找一个大食盆,香川从橱柜的面粉箱子里多舀了几碗面粉进来,开关了水龙头好几次之后发现现在的水龙头都是按照设定的程序出水量,于是她干脆自己舀了一碗清水,左手一滴滴地往面粉里倒水,右手用筷子搅拌面团成面疙瘩(香川:谢天谢地现在还有筷子可以用)。
倒完三碗清水后盆里的面粉才全部拌成疙瘩,算是知道为什么老家隔壁的面店老板不愿做面疙瘩了,真是个累人的活,她甩了甩有些酸的肩膀,想道。
看着香川整出的这一盆形状不规则的像是泥泞泥土的面粉疙瘩,兄妹两人都不由得皱了皱眉头,心里犹豫着要不要先开口让他们先盛些汤出来,毕竟两人现在都被空气中酸甜的番茄香味给熏得直流口水。
香川洗了洗手上的面粉,揭开锅盖,原本就让人食指大动的番茄汤香味这下子香气扑鼻,香旗和香雪感觉只想美美地来上一碗。
只见香川抱着搅和出面疙瘩的食盆,将面疙瘩一点点拨入汤锅里,原本呈现橙黄色的番茄汤现在变成了红白相间的样子,没有两人想象中地那么可怕,反而看起来别有风味。
“小雪……算了,香旗哥,过来帮我个忙。”
香川唤道。
“我可以过去了吗?”
香旗小心翼翼地靠近。
香川汗颜:“现在在煮汤,不用担心被油溅到啦。
你再去那双筷子,将这些面疙瘩搅散,不要让它们粘在一起。”
香旗让厨房AI给他拿了双筷子,他小心翼翼地在汤汁里搅动,有着番茄香气的水蒸气扑打在手心手背上感觉特别新奇。
不一会儿,香川怀中食盆里的面疙瘩全都下入锅中,汤汁的体积肉眼可见地变大了三分之一不止,但是还没完。
香川让香旗退后,自己拿起打散的蛋液一点点地淋在汤汁边缘,一遍淋一遍用汤勺搅动,想着身后两人第一次吃,她再煮了一会,确保蛋液都熟得差不多了之后就关火。
“好了,香旗哥,小雪,把碗拿过来吧,吃饭了。”
香川伸了下懒腰,这面疙瘩虽然做起来挺简单,但是找厨具食材可是让她折腾了不久。
“不用拿碗的呀,”
香雪眨巴眨巴着她的大眼睛,“让厨房AI派机器送过去就行了。”
“啊,这样啊?”
香川打着哈哈,这还真是她没“想起”
过的事,想想也是,这个世界的自己锦衣玉食,怎么可能下厨房呢?“对了,厨房AI,仓库里有胡椒吗?最好是磨成粉的。”
“嗯?胡椒不是药吗?你身体不舒服?”
香旗奇怪地看着她。
“啊?是药吗?”
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