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“告诉二小姐也无妨。
我们不走关中,直取塞上,从北冥方向回西昌。
二小姐昔日熟读典籍,当然知道四国之中,南湘、北冥因地处两极,
地形气候较之东越、西昌,可说是不太宜耕种。
因此这两国历代国君,都在想着如何发展国力。
也因此,他们在某一朝达成共识,
集两国之力,开通南北,凿了一条大运河——
这大运河航道么,以南北大江大河为主,兼具一些内海航道,
也算是旷古绝今的通达航运!
两国从而与对方,与东越及西昌,相与往来,取长补短,国力渐丰。
这大运河自然也惠及周边。
我们虽不走这南北运河道,
却可借当年建造之时留下的数个遗泽,
其中便有发自秦皇郡黄海的一段内海航道——
我们从塞上至那内海航道,从那里取道,便可直达西昌境内的陈留县,进而直取国都栎阳!”
言子夜咬一口烤兔,似乎对这滋味不甚满意,接着说:
“哦,说起发自黄海的内海航道,
知味楼里,我见二小姐颇喜海鲜——
那航道所在的丹县,虽不是什么产粮大县,海鲜却是不缺的。
恩,让我想想,鲜嫩的黄蚬子,肥厚的六排刺海参和扇贝,鲜味饱满的牡蛎。
说起那黄蚬子,听说学名叫青柳蛤,
外壳和肉都是黄色的,与香葱凉拌、清炒皆宜。
不过,原汁原味的蚬子肉才是丹县人的最爱。
只因黄蚬子最鲜美的并不是肉,而是它体内的汁水。
吃煮熟的黄蚬子,一边嘬着肥厚的蚬肉,一边吮吸着饱满的肉汁,
从唇齿,到舌尖都是鲜香的。
哦,还有那海蛎子,像今日这般烤之,
待它露出嫩白的蛎肉,再淋上浓稠的酱汁、裹上蒜蓉,
浇点清酒,嘶一声——
哎,肯定比今日这兔肉滋味要好!”
“对了,我们经过塞上时,还可以去吃鱼。
塞上湖中,有鳙、鲤、草、鲶、鲢等数十种鱼,
其中叫“鳙”
的,俗称胖头鱼,最受当地百姓追捧。
硕大的鱼头辅以鲜红的剁椒,色泽红亮,鲜辣可口。
这剁椒,说起来还真得谢谢你们东越的开国皇后呢,
听说辣椒就是她命人找来并种植的。
这煎过的胖头鱼鱼头加水,再放上滑嫩嫩的豆腐,
便能熬出雪白的汤汁。
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