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楚玉兴奋的喊着。
楚梅则是一脸茫然的看着她。
“快来啊!
妈!
我想到赚钱的法子了!”
她接着说道:“我刚才在灌木丛里发现了凉粉果!
现在这么热,大家肯定想吃点凉的,我之前在书上看到过一种小食的做法,咱们来试试!”
楚梅带着半信半疑的态度开始干起了活。
按照楚玉教她的方法,把所有的凉粉果切开,用手将里面的籽抠了出来。
凉粉籽用清水把它泡开。
会出现有不少粘液状的东西。
再加入适量的石灰水,这样可以起到凝固的作用。
再用手搅拌均匀之后放置半个小时,然后用带有孔的布袋子过滤掉籽。
过滤掉此以后,剩下来的水,静置一个小时左右就会逐渐凝固成为透明状的物体。
至此,工作才算完成了一半。
等吃完午饭后。
一个小时早已过去。
母女俩把凉粉从凳子上端起来看了看。
盆里的凉粉晶莹剔透,已经成形了。
楚玉用刀把它们划成小块,放入冰凉的井水里,冰着。
这就是美味的凉粉了!
如果能冰的再久一点,会更好吃。
再加入少许冰凉的井水和楚玉借来的调料,吃起来更加美味。
楚玉自己也没想到在这么简陋的条件下,她们居然也能把凉粉成功的做出来。
“小玉!
这叫凉粉?这东西跟它名字一样凉啊!
真是好吃”
楚梅等凉粉一入嘴巴,就感叹的说道。
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