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第二十八章 杀龟宰鸡（第2页）

我妈的胆子很小的，敢杀鱼，但不敢宰鸡。

大部分时候，她买鸡，都买宰好的，去掉毛的，有时亲戚朋友会送活的柴鸡到家里，只能在家宰。

最近几年，只要我在家，一般都是我杀的。”

周海涛笑道。

“我可不是胆子小，只是没机会宰鸡。”

闻立强微笑道。

“没说你胆子小，刚才那一刀，太有水准了。”

周海涛笑着打趣道，转而和王云龙说，“云龙，我们该回去了吧？”

“这就回去！”

穿越回到厨房，王云龙并没有马上去上网，而是准备煮一锅开水，烫一烫死了的野鸡，把毛拔掉。

王云龙打开燃气灶，开始烧水后，闻建国说道：“云龙，你去上网查查吧，拔鸡毛，这事情，我会做的。”

“这怎么好意思啊，就算我……”

王云龙客气道。

“如果你当我是长辈，你就别和我这么客气了。”

闻建国笑道。

“那好吧，我等会儿就过来帮忙。”

王浩宇和周海涛都跟着王云龙走出了厨房，闻立强留在厨房帮助父亲。

过了十几分钟，野鸡毛刚开始拔，王云龙已经查到了如何烹制金钱龟和穿山甲这这两道野味的方法。

王云龙简单简单清洗了两只金钱龟，之后，将他们放进了凉水锅里，盖上盖子，点燃煤气，用小火加热，以便其排尿液。

金钱龟烫死之后，王云龙将锅里的两只金钱龟连同里面的水，倒入水槽中，打开水龙头打开，用凉水冲洗赶紧，用小刀把龟壳外面的一层皮去掉。

龟壳的两侧都有一条缝，王云龙拿尖刀插进去撬开，将腹部的龟板卸下，之后去掉了四肢腋下的脂肪，他上网查阅得知，这些脂肪不能留，要不然，吃起来会很膻。

去掉头尾和脚尖，以及内脏后，王云龙见到剩下的肉很少了，嘀咕道：“这么点肉。”

站在一旁观看的闻建国微微一笑，说道：“龟类的肉本来就很少的。”

王云龙瞥了闻建国一眼，呵呵笑着问道：“要不要四只都杀了？”

。

闻建国微笑道：“两只就足够了，吃金钱龟，主要吃是喝汤。”

这时候，门铃声响起了，客厅有人，待在厨房里的人没有出去开门。

过了不到两分钟，王嘉琳走到厨房门口，微笑道：“厨神，做什么好吃的呢？”

王云龙转过头见到王嘉琳，笑呵呵道：“二姐，来了啊！”

王嘉琳笑道：“我刚才听我大姐说，你弄了很多高档食材，今晚，我有口福了！”

“大家都有口福。”

周海涛笑了笑，开玩笑道：“嘉琳，你不会中午没吃吧？”

“中午吃了，但没有吃多少，留着肚子来吃大餐的。”

王嘉琳笑呵呵道，“云龙，你可要用心做晚饭啊！”

“得令！”

王云龙笑着应道。

“这是乌龟吧？”

王嘉琳指了指砧板上的金钱龟问道。

“不是乌龟，是金钱龟，好东西。”