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不多时,第一笼包子新鲜出炉,热气腾腾。
姥姥神情庄重,小心翼翼地将包子一个个捡到盘子里,大概装了七八个,然后用一条干净的白布仔细包好,郑重地交给了舅舅。
舅舅接过,转头轻声唤上石添,两人一同向大门外走去。
来到门口的汽车旁,舅舅和石添钻进车里,发动引擎,汽车缓缓驶出胡同,驶入东关外的环城路,向着城外一路疾驰而去。
这是文安当地由来已久的习俗,在除夕这特殊的早上,出锅的第一笼包子,定要带到家中逝去长辈的坟前祭奠,以此表达合家团圆之日对亲人的思念与敬意。
一路上,车内静谧无声,舅舅专注地开着车,石添则望向窗外,思绪纷飞。
他想起了曾经姥爷在世时的音容笑貌,那些温暖的过往此刻如潮水般涌上心头,心中满是对姥爷的哀思。
城外,寒风凛冽,旷野中几座孤坟在晨曦下显得格外寂寥。
舅舅和石添缓缓走到坟前,舅舅将包着包子的白布轻轻打开,摆放在坟前,又点着了纸钱。
烟袅袅升起,随风飘散,仿佛带着生者的思念传向另一个世界,石添则在旁边用手拔着坟头周围长出的已经枯萎的杂草。
之后两人静静地伫立片刻,默默在心中与亲人交流,随后,石添郑重地跪下给姥爷磕了三个头,才转身离去。
等舅舅带着石添回到家时,已经是上午十点了。
石添肚子饿得咕咕叫,他走到蒸笼旁,拿起几个还冒着热气的包子,大口大口地吃了起来。
那包子皮松软可口,菜馅儿鲜香多汁,瞬间驱散了他身上的寒意与疲惫。
吃完包子,石添一抹嘴,看见表妹正在客厅的桌子上专心致志地写寒假作业,她小小的身子坐得笔直,手中的笔不停地在作业本上舞动着。
石添好奇地走过去,在旁边静静地看了一会,表妹遇到难题时皱起的小眉头,以及解出答案后脸上绽放的笑容,都让他觉得有趣极了。
没过多久,石添就开始帮着大人们准备年夜饭了。
他先是走到院子里,拿起那副喜庆的大红对联,仔细地比对好位置,用刷子蘸上黏稠的浆糊,均匀地涂抹在对联背面,随后小心翼翼地将上联、下联分别贴在大门两侧,那鲜艳的红色在冬日的灰墙映衬下格外醒目,瞬间让整个院子都充满了浓浓的年味。
贴完对联,石添又转身进了厨房,撸起袖子开始洗菜。
他把白菜、萝卜等蔬菜一股脑儿地放进洗菜盆里,打开水龙头,冰冷的水“哗哗”
地流出来,石添的双手瞬间被冻得通红,但他毫不在意,认真地把每一片菜叶都清洗得干干净净。
洗完菜后,他又拿起菜刀,开始剁肉。
今年的年夜饭和往年一样,以炖菜为主,鲤鱼和排骨在采暖炉上炖了一个下午,那鲤鱼被炖得色泽金黄,外皮微微发焦,内里的鱼肉却鲜嫩多汁,每一口都饱含着年的味道;排骨更是炖得脱骨入味,轻轻一咬,肉骨分离,香浓的肉汁四溢。
还有几个舅妈精心烹制的素菜和清爽可口的凉菜,荤素搭配,相得益彰。
全家人围坐在一起,一边聊着天,诉说着这一年来经历的酸甜苦辣,舅舅讲述着工作中的挑战与突破,舅妈分享着邻里间的趣事,石添也说起了工厂里的成长与收获,大家你一言我一语,欢声笑语不断;一边等着看今年的春晚,由于妈妈在床上不能下来,舅舅贴心地把她抱到客厅的单人沙发上,还细心地为她垫上了柔软的靠垫,让妈妈能舒舒服服地参与到家庭的团聚中来。
随着春晚的开场音乐响起,大家的注意力纷纷被吸引到电视屏幕上,精彩的节目一个接一个,逗得全家人哈哈大笑,温馨的氛围愈发浓厚。
石添看着周围的家人,心中满是幸福与满足,他深知,生活虽有艰辛,但此刻的团圆就是最珍贵的慰藉。
石添家过年时都有个不成文的习惯,就是看完了赵本山的小品之后,就开始准备初一早上那顿饺子,今年也不例外,赵本山的小品刚结束,姥姥就开始张罗着做初一饺子馅儿,按照家族传统,年年初一饺子的馅儿都是固定的:韭菜、白菜、粉条和炸豆腐,全素的,姥姥说咱家这个传统已经传了好几代了,初一吃素饺子,表示不忘本,低调去迎接新生活。
姥姥动作娴熟地从橱柜里拿出提起准备好多食材,鲜嫩的韭菜已经择洗干净,那翠绿的韭菜在水中轻轻摇曳,仿佛带着新春的生机;白菜被切成了细碎的小块,每一块都晶莹剔透;粉条早已泡发好,软而不断,在手中富有弹性;炸豆腐则散发着独特的豆香,被切成均匀的小丁。
姥姥把这些食材依次放进一个大盆里,加入适量的调料,开始搅拌起来,她的手臂有力地挥动着,确保每一种食材都能充分融合,散发出诱人的香气。
石添见状,也赶忙过来帮忙,他帮着姥姥把搅拌好的馅儿放到厨房案板上,以便第二天早上包饺子时更加方便快捷。
在这温馨的除夕夜,一家人沉浸在浓浓的年俗氛围里,传承着祖辈留下的传统,也憧憬着新一年的美好生活。
忙完这些后,全家就开始休息了,姥姥、母亲、老姨在东屋,舅妈和表妹在西屋石添的房间,石添和舅舅则在客厅搭了张双人折叠床,全家人虽然都躺下了,但是外面还是鞭炮声烟花声此起彼伏,一家人在各自的三个房间里聊着天,等待着天亮。
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