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“可以呀!”
郑迅一拍大腿,“我怎么没想到呢?你还说你不会做生意,这点子也就你能想到!
就这么定了!”
说完,郑迅别了石添,两个人开始准备起来,郑迅回家骑了家里一辆三轮车,从西关批发站买了一个带支架的烧烤炉,竹签和佐料,去旁边的西关菜市场买了羊肉。
石添这边先是回到家中,将郑迅的提议和摆摊的计划一五一十地告诉了家人,希望能赚点钱来缓解一下当下生活的艰难。
舅舅一听,立刻自告奋勇地说道:“添儿啊,我晚上可以去医院守着你妈,你就放心和郑迅去摆摊赚钱吧。”
然而,舅妈却在一旁阻拦起来:“你这是说的什么话?你白天跑车已经够累了,晚上再去医院,身体怎么吃得消?到时候把自己累垮了,家里可怎么办?”
舅舅皱了皱眉头,刚想反驳,却被舅妈一个眼神制止住了。
石添的心里一阵难过,他理解舅舅的好意,也明白舅妈的担忧不无道理。
这时,一旁的姥姥缓缓开口了,她看着石添,眼神里满是心疼:“添儿啊,别为难了,就让姥姥去吧。
躺在那里的可是我的闺女,我晚上守着她,心里也能踏实点。”
石添赶忙说道:“姥姥,您年纪这么大了,身体怎么能受得了?我不能让您去。”
姥姥轻轻拍了拍石添的手,安慰道:“傻孩子,姥姥虽然老了,但这点事还能做。
姥姥现在也只能帮你这么多,我可怜的孩子,就好好地去干吧,其他的都别操心,。”
石添的眼眶湿润了,他知道姥姥是真心为他着想,在这个艰难的时刻,姥姥的支持就像一束温暖的光,照亮了他黑暗的世界。
和家人商量好后,石添又去找了表哥。
表哥正在他的副食店里躺着看小说。
听了石添的想法,毫不犹豫地表示非常支持,并说咱们都是亲戚,相互帮忙是应该的。
这样他的生意也兴许能好点,表哥不仅可以把门口的地方借给石添摆摊,还能借给他们三张小桌子,这样顾客也能有地方坐下来吃东西。
石添感激地看着表哥:“表哥,太谢谢你了,你真是帮了我大忙了。”
表哥笑着拍了拍他的肩膀:“别客气,咱们一起努力,一定能渡过这个难关。”
石添找到郑迅家,将家里和表哥的情况告诉了郑迅。
郑迅听后,也很感动:“添哥,你有这么多亲人支持你,咱们一定能行的。
我已经把烧烤炉和其他东西都准备好了,就等明天晚上出摊了,今天让我爸教我们怎么做,他之前在十字街那边烤过几年串。”
石添点了点头,眼神中透露出坚定的决心。
郑迅的爸爸先在楼下点着了烧烤炉,他先把一块羊油放到了当生起的火堆里,不一会儿,羊油就被火烤得滋滋作响并形成了一股带有焦香的羊膻味儿,郑伯伯告诉他俩,这样做一方面是为了引火,更重要的原因是为了招客人,附近爱吃羊肉的人会顺着这股味道找过来,那个时候的县城卖的羊,基本都是旁边一个叫大围河的回民乡农户自己养的,羊吃的都是河边的青草,所以羊肉味儿非常地道,石添和郑迅哥俩儿对郑伯伯这一门绝活儿佩服得五体投地,直呼了不起,之后郑伯伯又手把手教给他俩怎么串肉,怎么炙烤,怎么撒佐料,最后还教了他们怎么烤鸡全翅,当时没有专门做烧烤的店,基本上都是做家常菜的小馆在门口支个烤炉,考点羊肉串和羊肉筋,烤鸡全翅算是门新手艺,利润也高,3块钱一串5块钱两串,除去鸡翅成本,能做到对半利。
石添按照郑伯伯传授的手艺,亲自烤了几串,直到郑伯伯说可以了,他俩才停下来。
第二天下午四点多,郑迅推着装满烧烤设备和食材的三轮车来到了石添家胡同口。
石添跟在后面,手里拿着一些备用的调料和餐具。
两人开始在表哥副食店门口布置起摊位来。
郑迅熟练地将烧烤炉安装好,点燃炭火,放上羊油,石添则在一旁将桌椅,将竹签、羊肉和调料摆放整齐。
石添的目光在周围人群中躲闪着,不敢与那些来来往往好奇张望的眼神对视。
当有人的视线不经意间扫向他时,他的心就像被一只无形的手猛地揪起,脸上瞬间涌起一阵热潮,耳根也变得滚烫。
他下意识地低下头,假装在整理烧烤用具,可那颤抖的手指却泄露了他第一次摆摊卖东西时内心的慌乱。
要开始叫卖了,石添张了张嘴,喉咙里却像是被什么东西哽住了,干涩得发不出一点声音。
他清了清嗓子,好不容易挤出一丝微弱的声音:“卖羊肉串啦……”
那声音小得如同蚊蝇嗡嗡,瞬间就被周围的嘈杂声淹没。
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