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所有的松露总共才不到一百公斤,肯定不能满足所有人的需要。
皮埃尔只得再三声明,还是按照之前说好的对松露进行拍卖,这才勉强控制住了局面。
其他西餐厅也受到松露供应不足的影响,所以接下来的拍卖也十分火爆。
许多厨师都憋着劲地叫价,把在旁边看戏的萧平乐得眉开眼笑。
所有的松露很快就都卖出去了,不少厨师都为能拍到几公斤松露感到高兴,没拍到的则哭丧着脸围着皮埃尔,问他什么时候会有下一批货供应。
其中拉姆塞拍得最多,一共到手六公斤白松露和九公斤的黑松露。
他提着两只装松露的小箱子,不停地咧着嘴傻笑,就象是在路上捡了钱似的。
和拉姆塞一样高兴的还有萧平。
他刚刚暗暗算了下,这次拍卖的黑松露平均卖到了四百五十美元一公斤,而白松露更是卖到了一千五百美元一公斤。
虽然还没达到顶级松露的出售价格,但考虑到这次也就十多个厨师参加了拍卖会,这样的价格也足以让萧平满意了。
两种松露加在一起,也卖到将近十万美元了。
最重要的是通过这次拍卖,把这些松露的名气给打响了。
谁都可以料想得到,下次的拍卖肯定会有更多人参加,松露的价格也会水涨船高。
这也是拍到松露的拉姆塞等人会如此高兴的原因——他们真的是捡到便宜货了,以后可不会这么幸运了。
那边皮埃尔也被没拍到松露的同行问得烦了,突然指着在旁边暗爽的萧平道:“都别问了!
所有的松露都是那位萧先生的,想要知道任何事都可以去问他!”
那些厨师闻言一怔,然后轰地一声冲向萧平,把他围在中间七嘴八舌地问起各种问题:
“萧先生,我是省城丁香园西餐厅的主厨布莱克,请问能先预订十公斤松露吗?”
“请问萧先生,下次拍卖会在什么时候举行?”
“萧先生,请问你的松露是哪里来的?据我所知中国不出产高品质的松露啊!”
萧平这时候也领教了皮埃尔刚才面临的处境,连忙举起双手大声道:“请安静,关于松露的问题我有几句话要说!”
见正主儿发话了,其他厨师都安静下来,听萧平有什么话要说。
在众人的注视下,萧平清了清嗓子道:“首先我向大家保证,以后本人会源源不断地提供相同品质的松露。
不过下次拍卖的具体日期,要看松露的收成才能确定,到时候还是由皮埃尔先生提前通知各位,谢谢大家的支持!”
萧平这番话等于给大家吃了个定心丸,今后还是有机会买到这么好的松露的。
不过到时候的价格就不会这么便宜了,肯定会比这次拍卖提高很多。
不过老外对拍卖这种相对公平的方式还是挺能接受的,倒也没人提出什么异议。
有几个厨师还在拐弯抹角地向萧平这些松露的来源,对这些问题萧平只是微笑不语。
过了一会大厨们见从萧平这里问不出什么,也就先后告辞离开。
那个脾气急躁的美国人拉姆塞倒没有急着走,而是等到其他大厨全离开后才过来对萧平道:“这些松露的品质非常不错,我很欣赏!
如果你愿意的话,我的杂志可以对你做个专访。”
“啊?!”
萧平一时没有反应过来,愣愣地看着拉姆塞问:“还能做专访?你是厨师还是记者啊?”
没等拉姆塞开口呢,旁边的皮埃尔就连忙接口道:“愿意,萧先生当然愿意。
拉姆塞主厨,其实萧先生能拿得出手的食材可不止松露一样,他的农庄还出产不少种类的蔬菜和鸡蛋,也是非常特殊的哦!”
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