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根据工作安排,我和阿曼她们为采购组(没有绿色蝴蝶结女孩),先行去菜场采购;大彪班长去跟出租烧烤炉的老板接洽,让他们送到指定位置;团支书带队前往目的地;林爷则带着老赵Eric一起去买饮料、零食、瓜果。
女生们给予我们男生特殊照顾,允许带“家属”
。
来到菜场,我领着阿曼寝室的人按照以往烧烤的逻辑买了腌制好的羊肉串儿、牛肉串,接着就是鸡翅、火腿肠之类的常规物品。
阿曼往采购篮里塞了一堆骨肉相连,我立刻给拿了出去,她有些不解。
在炸鸡店,骨肉相连是热销品,老少皆爱,为什么我如此讨厌?难道是我不爱吃?不,凭借着丰富的烧烤经验,我可以很负责任的说:这玩意儿根本就不是为烧烤而生的。
首先,解冻之后的酱汁特别容易粘烧烤网;其次,它的竹签非常短,对于传统的中式烧烤架来说特别烫手;最后,明明很短的竹签,骨肉竟然都布满了,靠近抓手那一段特别不容易熟。
看我说得头头是道,阿曼投来崇拜的目光,我的虚荣心再一次得到了满足。
正当我还打算讲述更多的烧烤知识时,阿曼又向买点肉的大哥称了十斤的里脊。
我本想让她退掉,可是那卖肉的大哥已经手起刀落,当当当地把里脊都切成了一指厚的薄片。
“咋的?做锅包肉啊?”
我疑惑道。
“烤着吃啊,刷上酱可好吃了!”
“这玩意儿怎么烤?”
我好奇地问道。
“哎呀,您到时就瞧好了吧!”
买完食材我们便打车直奔目的地,等我们到的时候其他人早就在等待了,趁着等我们的时间,大彪班长他们还动手搭了个帐篷。
看到我们几个人的到来,大家仿若大旱之盼云霓,纷纷涌上前来帮忙。
烧烤的第一个步骤是烧炭,众所周知,有机竹炭虽然活力旺盛,但是要把它烧红是一件极难的事情。
这时,林爷和Eric的作用就体现出来了,作为烟民的他俩,打火机肯定不会离身,配合着酒精块,将炭烧红是迟早的事情。
终于,在最后一块酒精也快要耗尽时,那一堆炭火总算是开始“给力”
了。
有了火,大家都迫不及待地去拿食材烧烤,很快网架上就没有了位置,看样子又没有我的表现机会了。
不过我也不担心,烧烤这种事情我真的是经历太多了,大家最多也就刚开始的时候喜欢自己烤,都坚持不了多久的。
我索性就跟大彪班长他们一起去喝酒、吃花生米了。
刚开始,我们不太好意思戴草帽,反倒是wawa和林爷的女朋友一直戴着拍照。
酒喝了些之后脸也红了,面子也不要了,我们也开始“秀”
了起来。
我们戴着草帽模仿着动漫里七人团的各种动作,尽情地让wawa帮我们拍照,一时间草帽们成了一道亮丽的风景线,女生们也都开始向我们借草帽拍照。
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