爱去小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第17章 豆腐脑二更（第3页）

说完还吧唧吧唧嘴。

“这次没有酒也没有虾酱，只有一罐子自个做的酱菜和卤肉，不过也好吃着哩。

还有这凉皮，夏天吃最凉爽不过。”

橙子把罐子放在磨盘上，“黄爷爷你家有石膏不？我做豆腐要用哩。”

老黄闻了闻酱菜的味道，“这酱菜闻着就好吃哩。”

直接从厨房拿了筷子尝起来，“恩，这卤肉也好吃的很，小小年纪不简单啊。”

小黄无奈的看着自个爷爷，露出两个酒窝，“爷爷，好歹等橙子走了再吃。”

“你是不是也想吃？爷爷给你夹一块。”

老黄笑眯眯的回道，小黄更加无奈，看着橙子道：“我去给你找石膏。”

“做了豆腐记得给爷爷一块啊，不然不给你石膏。”

老黄又夹了一筷子卤肉，冲屋里的小黄道：“乖孙子，少给她拿点，下次她还得来找咱。”

橙子失笑不得，老黄还真是一个妙人啊。

她走之前又把凉皮咋吃的说了一遍，老黄挥挥手，“我从前也是吃过凉皮的，那时候还是跟着我师父去游医的时候……”

趁着老黄故事还没有开讲她就溜了，家里的豆腐可是不等人的。

把豆浆过滤去渣后，再烧火煮沸加入石膏，搅拌后等着冷却放到板子上。

过个十几分钟差不多就成型了，把上面一层豆腐花铲下来，那就是豆腐脑哩。

她又烙了芝麻饼，豆腐脑配芝麻饼好吃哩，不然和油条也是绝配。

做好饭没多会儿，轰隆隆的一声雷响，豆大的雨珠落了下来。

陈氏唏嘘一声，“还好你们没去码头，不然淋生病可咋整？”

池大柱身上也落了两滴雨，“我看着天不对就赶紧往回跑了，这雨可不小哩。”

橙子看着土培屋子还算结实，最起码没有漏雨。

梨花和松柏冒雨跑了过来，虽然就两步路也沾了雨水。

“这俩孩子，也不知道披个蓑衣，不然打个伞也是行的。”

递给两人一条干毛巾，梨花吐吐舌，“早就想吃这豆腐脑了，我可不想等了。

再说就两步路的事儿。”

橙子一人呈了一碗，豆腐脑细嫩如脑，白如玉，嫩如脂，鲜香可口。

她做了咸味和甜味两种口味，咸的用卤汁打底，韭菜花，香菜，葱花，蒜泥，辣椒撒在上面。

甜味用白糖熬水，上面撒上果酱，花生碎和红豆。

她见几人都落了雨，又加了姜汁，好歹驱驱寒。

“还真是好吃，我还是喜欢吃咸味的。”

陈氏又去舀了一碗，“梨花，你娘在家吃啥哩？咋不过来啊？”

梨花吃着脆脆香香的芝麻饼，“我娘在家吃凉皮哩，她说万一放坏了可不就糟蹋东西了。”

“我娘她爱吃凉皮哩。”

松柏补充了一句，“等会儿估计还会过来吃豆腐脑了。”

果然没多大会儿孙氏和赵河披着蓑衣就进屋了，“还给我留着没？晌午我就只吃了一碗凉皮。”

赵河笑呵呵的，“我也没吃饱哩。”