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以前她的妈妈就很喜欢这么做。
柳玉瑾虽然不太记得妈妈做菜的步骤,但也多少有一些妈妈的习惯。
米饭还没有好,还能听到锅子里传来的轻轻的水声,白米的香味却已经飘散出来了。
醇香甘甜的新米的味道让柳玉瑾肚子里不住地咕噜噜地叫着,早上吃的粥早已经不知道消化到哪儿去了。
以前在现代的时候,家家户户用的都是电饭煲或者电饭锅。
那种电器固然是方便的,可是就总像是少了一些味道一样。
柳玉瑾到了林家才知道,虽然电器很是方便,但是就少了一丝用柴禾做饭的烟火气。
柳玉瑾看了看火,斟酌着又添了一小把干柴。
用那种柴火烧出来的火苗很不好控制火候,柴火放多了,锅底就容易糊。
柴火放少了,米饭就夹生了。
柳玉瑾也是练了很久才能熟练地烧好火。
想起刚开始帮林婶做菜的时候,总是免不了端上糊掉或者没熟透的饭菜上来,还经常弄得自己一脸烟灰,有一次还差点将头发烧着了,吓了自己一大跳。
林家的二人却从来没有什么抱怨,都是默默地端了饭菜就吃,末了还不忘鼓励她。
柳玉瑾想着这些过往,心里很是感动。
她将锅里的饭菜盛好,端了出去。
林婶和林俊彦二人已经将桌子收拾好了。
柳玉瑾将肉端上桌子,一股香甜的味道瞬间就将房间盈满了。
林婶和林俊彦闻到饭菜的味道,食指大动。
他们怎么也没想到柳玉瑾能够做出如此色香味俱全的菜来。
肉块晶莹剔透,深红的颜色看起来令人十分有食欲。
土豆上也裹满了汤汁,旁边还有两个鸡蛋,衬得肉块更加的小巧。
林婶先拿起了一双筷子,小心地夹起了一块肉放进嘴里。
肥而不腻,入口即化的口感让她赞叹了一声,竟然还会有这样的做法,能让肉变得如此的好吃。
柳玉瑾期待而又忐忑地看着林婶,然而林婶的表情告诉她,她担心第一次做红烧肉会不那么成功的想法是多虑了。
柳玉瑾忙盛了一碗米饭端到林婶手上,示意她吃些主食。
白米饭晶莹剔透,粒粒饱满,那是空间里生长出来的大米做出来的。
林婶和林俊彦并不知道这件事,只是惊讶于米饭为何如此之香甜。
新米的醇香的味道在口中盘旋,久久不散,让人忍不住一口接一口地吃下去。
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