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洗锅,锅里放油,烧热,依次加入辣椒,蒜瓣,竹笋,炒出香味,再加人红薯叶,大火,快速翻炒几分钟,放少许水,再加一把豆鼓,加一勺酱油,放一小撮盐,炒均匀,最后盛出装盘。
绿油油的红薯叶,香辣可口。
新鲜的河鱼,开膛破肚,洗净,切姜片,小葱洗净打结,塞进鱼肚,放入盘中,上蒸笼一刻钟后拿出,拿出里面的姜,葱。
锅里放油烧热,放辣椒,加酱油,盐,秘制的豆瓣酱。
淋到新蒸好的河鱼上,劈哩叭啦地响起,香气怡人。
一时间,小小的厨房充满了人间烟火气息。
“哇,娘亲啊,好香啊!”
林清浅忍不住问道,“娘亲,你好厉害啊!”
林母微微一笑,“好了,快叫你爹爹和弟弟吃饭吧。”
林清浅把菜放好,摆好碗筷,喊道:“爹爹,小宝,快吃饭了。”
这时,林母已经把香浓的鸡汤端到桌子上,一家人欢声笑语,其乐融融,和谐温馨。
可这时,林家大房可就没那么温馨了。
饭桌上,有一小碟带焦黑的肉片,也有一盘焖黄的红薯叶,还有一碟咸菜,就算一样的菜,可到了不同的人手里,味道可就差多了。
“乖孙子,来,多吃点菜,尝尝今天的水煮肉片。”
林老太一副慈祥的长者模样,不停地劝林子平吃菜。
“唉,翠花,你这菜炒得太难吃了,这让人如何下口啊。”
林大力感叹道,还是人家老二媳妇做的饭好吃呀,可又真的不能跟自家媳妇说,否则,又是鸡飞狗跳啊。
“爱吃不吃,哼。”
刘翠花最讨厌人家拿林母和她比较了,听林大力这么一说,她就来气。
“爹,娘,你们也吃,爷,奶,不用夹,我自己来。”
林子平心累,可还是堆满笑容,发现情况不对,又要立即充当和事佬。
“好好好,我的乖孙子,真孝顺啊!”
林老太心里乐开了花,夹起一片肉,放到嘴里,“翠花!
盐巴不要钱啊,败家货。”
这时,林子安伸筷,刚想夹上一块肉,林老太一瞪,林子安乖乖地放了回去。
“奶奶,你们每人吃一块我再吃,不然我就不吃了。”
林子平早就注意到了自家奶奶的动作,把碗筷往前一推,大有你不听我的,我就不吃了的仗势。
后来,几个大人都夹了点,林大力早就忍不住了,夹了一大块。
林子平先夹了一大块肉片给弟弟,然后再继续扒饭。
这一顿饭,充满了火药味……
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