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毕竟大部分客人看过菜单后,想吃什么,心里还是有数的。
你呢,先学会提醒他们不要点多了。
其他的,慢慢来。”
于是再过几轮,苏琳菲委屈着脸道:“彤彤,我觉得我还是适合在后面……”
“你久居天宫,突然面对这芸芸众生,自然不习惯。
但是你别怕呀,多练几次就好了。
要是出事还有陈觉霖呢!”
陈觉霖:“苏彤,我就在你后边……”
苏彤不理他,继续鬼扯:“菲菲,或许后厨工作你更容易上手,因为你有一定技术。
但是这几天你也看见了,我们后厨四加一个人,再加上你勉强六个人,然而一到高峰期依然忙不过来。
没到这个时候,你还确定自己适合后厨吗?”
苏琳菲顺着话想起前几天午市,大量午休职员涌入店里吃饭,而下午茶高峰期又有大批量外卖单。
后厨里,路东几乎是用吼的;至于安周,虽没有扯嗓子,但是他也没空管苏琳菲,甚至苏琳菲来不及的事儿,他就默默安排帮厨做了。
而苏琳菲呢,其实看着自己跟不上别人的脚步,某些来自刘家的阴影让她心生失落,即便大家对她的态度都很好。
发现她神情不太对,苏彤想她大概自己也意识到问题。
所以话到这里就可以了。
“好了,你先去吃饭,我看这波快过了,你不用急”
苏琳菲沮丧地回到休息室。
而陈觉霖等她走后,凑过来:“你不是想让她缓缓吗?怎么今天这么直言不讳了?”
“是安周提醒了我。”
“他提醒你什么?”
“她不适合后厨的节奏。”
陈觉霖白眼:“你才知道?”
苏彤摇头:“如果不适合后厨的节奏,那前面接客恐怕也不适合,甚至她就适合家养。”
“你到底想说啥?”
“我想说,我原本觉得她现在最要紧的是看清现实,然后下定自力更生。
可是她以前已经在婆家被打击这么多年,现在能看清的现实也是自己有多少不足。
这样下去似乎不是良性循环,所以我想是不是应该先帮她找到自己的长处?而不是一而再再而三打击她?”
“苏彤,你不是一向推崇烈火重生吗?”
“那是我,不是她。
能烈火重生的是凤凰,换成小白兔只能烈火烤全兔……”
陈觉霖听到苏彤这番剖析,终于松了口气:“你终于想通了!”
“什么叫我终于想通?”
“不是吗?你自己想,每次身边有人找你哭诉情感问题,你的第一反应永远叫人家浴火重生!
说你错也不是,说你激进你又不听。
我都怀疑当年王均然给你造成了什么终身残疾。”
“陈觉霖!”
“好了好了,所以你现在又有什么计划,早点和我说,我要排班。”
于是这天晚上回家后,苏彤再一次叫住苏琳菲。
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