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第六十三章（第1页）

时间就在刘觅双的走神之中飞快的过去了，到了正式的品茶环节。

因为玉清茶是唐会长最看好的，也是希望有个好开头，就被安排在了第一组。

程谦起身走到了舞台上，和另外五人都席地而坐。

场地在他们上台之前已经布置过了，他们每个人面前都摆放着一个小长桌子，上面放在他们需要用到的东西。

只见程谦不急不缓的把炉子起火，当水声飕飕作响时，他立即将水壶提起，淋罐淋杯。

然后他又将茶叶倒在一张白色的纸上，粗细分开，把最粗的放在罐底和壶嘴处，再将细未放在中层，最后才将粗叶放在上面。

为什么要这样做呢？是因为茶未是最浓的，茶末多了容易发苦，同时也容易堵塞壶嘴，如果粗细均匀，就可以使茶味逐渐发挥了。

当水二沸时，陈谦揭开茶壶盖，将沸水环壶口，沿壶边冲入。

他把水壶提的高高的，高冲使开水有力地冲击茶叶，使茶的香味更快的挥发，让茶香精迅速挥发，茶叶中单磷酸则来不及溶解，所以茶叶才不会有涩滞。

冲好以后，他左手提壶盖，右手提水壶，轻轻刮去茶沫，然后盖定。

又用滚水淋于壶上，淋罐有三个作用。

一是使热气内外夹攻，逼使茶香精迅速挥发，追加热气；二是小停片刻，罐身水份全干，即是茶熟；三是冲去壶外茶沫。

接着用一个茶杯竖放于另一个茶杯中，用三只手指转动清洗，他动作迅速，铿锵有力，姿态优雅。

台上几人动作优美的泡茶，特别是陈谦，还有会场上放的平缓悠扬的音乐，让刘觅双的心渐渐平静了下来。

唐会长满意的点了点的，得意的问着周围几个评委。

“程谦这手技艺不错吧哈哈哈。”

“泡茶的技艺是不错，但是也要茶叶好才行呀。”

一个评委不服气的怼他。

“呵呵，我们的茶叶当然好了，等下你们试试哈哈。”

唐会长也不气愤，反而得意洋洋的说道。

不一会儿茶就泡好了，几人起身上前去品茶。

他们都选择先向程谦走去，程谦的这一手泡茶技巧的确是出神入化，令人赞叹，把其他几个人都比下去了。

而且他们闻着飘出来的茶香，居然没闻出来是什么茶，心中十分好奇。

一个穿着唐装的老人最先端起了一杯茶，他小小的抿了一口，闭着眼睛回味起来。

妙不可言呐，妙不可言！

其他几个评委品尝过以后也全都露出了惊叹的表情。

什么时候M市有这么好的茶叶了，还是他们从来都没有听说过和喝过的。

最后大家都对玉清茶赞赏有加，呼啦杂货铺赚了一大波吸引力。

除了中午休息了两个小时，让大家去吃饭以外，其他时候全坐在椅子上。

一天下来刘觅双累得不行，陈乐乐几人让她留下来一起去吃晚饭，她也拒绝了，品茶会完了以后她就直接回杂货铺了。

她回去的时候已经六点多，接近七点了，易磊和张文静看见她回来了才离开。

刘觅双把杂货铺的门关了，洗了一个热水澡，疲惫的瘫在床上，晚饭也没有心情吃。

静静的躺了半个多小时，她翻身拿出了手机，把耳机也插上了。