已经了一桌子菜,不过菜肴刚开始做,还没上桌。几人便拉着林虎去看厨师整治“叫花鸡”。
做“叫花鸡”的地方不在厨房,而是在农家院后面一个露天的土灶旁。几个人赶过去的时候,厨师正在用荷叶包裹腌制好的朱黄鸡。
林虎见这荷叶又嫩又绿,好像刚摘下来的一样,非常好奇,就问厨师从哪摘的。厨师指指院落西边,那边有个三四亩水面的池塘,里面遍植莲藕,还养了各种鱼类,放养着麻鸭、鹤等水禽。农家院里这些菜肴,比如烤鸭啊、各种烧鱼烤鱼啊、咸鸭蛋什么的,都是从那边来的,自产自用,保证绿色无污染。
林虎听着连连头,不错,大老远跑到这农家院图的是什么?不就是图他这里的农家田园气息的饭菜?现在确定他这菜肴原材料都是自己种植放养出来的,心里就舒坦了,觉得此番果然没有白来一趟。
这厨师年纪不大,多二十出头,将荷叶包裹在朱鸡上面后,用麻绳娴熟的捆好,然后放到脚下,把特制的泥盆拿过来,开始往荷叶包鸡上涂泥。据他自己介绍,这一环节是“叫花鸡”烹制过程中最重要的一环之一:泥多了,烤不熟:泥少了,想想就知道是什么后果,必须要不薄不厚,恰好可以起到遮蔽高温的作用,又方便热源射入。怎么判断这泥层厚度是否完美呢?很简单,在烘烤后期,香味正好能从泥团里散发出来,就明厚度恰好。
林虎听到这儿心里有个疑问,便问厨师道:“泥层薄了的话,不是照样也能散发出香味来吗?”厨师:“泥层薄了的话,放到灶膛里很快就有香味扑出来,然后就糊了。”
林虎呵呵一笑,道:“是啊。”
看了“叫花鸡”的部分工艺,一行人溜溜达达殊着夜色去看那片池塘。
黑暗中也看不清太多,只望见好大一片水面,靠岸边都是绿绿葱葱的荷叶,偶尔有几朵闭合的莲花。也能听到从水深处传来的鸭子的“嘎嘎”叫声。
林虎问杨静道:“以前在深圳、香港见过这种荷塘吗?”杨静摇摇头’若我只在公园里见过类似的场景,不过那里面全都是人工修葺的池塘,没有什么意思。像这种纯天然的荷塘,我还是第一次见到哦。”
林虎问:“那你喜欢这里吗?”杨静头。
林虎笑道:“以后我会多陪你到这种地方玩的。”
看完荷塘,几个人又去了蔬菜种植基地。基地里是一字摆开的十几个大棚,占地范围极深。大棚的工作人员告诉他们,这里所产的各种蔬莱菌类,一部分用来给农家院自己消化,大部分会贴上绿色环保标销售到城里的大超市里去,售价要比一般的蔬莱贵一到两倍左右。
在这座巨大的农家庄园里转悠了一圈,肚子也饿了,于是他们回到餐厅包间里,饭菜已经上了大部分,于是就此吃喝起来。
席间董晓凡告诉林虎,购车指标已经办妥了,让林虎回去到网上的京城交通管理局客车指标申请中心走下申请手续,两个时左右就会审批下来,明天
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就能拿去买车。林虎对他好一番感谢,敬了他一杯酒,又让杨静给他倒满,也敬了一杯。
酒意正酣时,龙华风有忍不住的吹嘘他得到了一个宝贝妞儿,人长得怎么怎么漂亮,身段怎么怎么魔鬼,各种活儿怎么怎么地道……林虎听他的是阿红,生怕他连带着把陆冰也出来,非常紧张,可又不能让他闭嘴,只能心冀冀的听着,一**到陆冰,立马就打断他的话。还好,这子算是有谱,吹嘘了阿红一番便打住了,这才让林虎长出一口气。
如果只是跟这些哥儿们在一起吃喝,龙华风提到林虎跟他同时收的陆冰也无不可,林虎也不会担心,可关键是杨静也在他身边伴坐。要是给她知道他居然还收服按摩女,在杨静心她目中的形象一定是一落千丈,恐怕想留她在京城就很难了。林虎可不想失去她。
值得一提的是,之前到的“叫花鸡”,林虎头一次了两只,可刚刚上桌没多久就吃光了,只能再上两只。而这两只也很快被消灭个精光。就连林虎这种对鸡肉不太感冒的家伙,也吃了半只。此鸡出炉剥去外面的泥壳还有荷叶后,油润光亮,鲜香引、鼻,鸡香浓郁,鸡肉酥嫩,真是让人连舌头都想吞下去了。
吃完饭已是九,牛震海几人相约去夜吧勾妹,龙华风要去找萧珠,林虎则带着杨静回返杨树街她的房子。
刚一进屋,杨静就满面通红的问林虎:“你……你要留下来过夜吗?”
林虎笑道:“怎么那么问我?你怕什么?我会吃人吗?”杨静... -->>
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