第九百三十一章早知道不吃面

    因为我是新来的客人，唐莺特地为我们煮了两碗面，不要小瞧这两碗面，有句话说得好，越是大师越能将普通的化为神奇，我真心好期待！

    等面上来之后，吃了一口我猛地瞪大眼睛，并不是因为太好吃了，而实在是太普通了，就是普通的一碗葱花面而已。

    这种感觉就好比，前一刻在九霄遨游，而下一刻就被打落凡尘，中间的反差，简直不能用笔墨来形容。

    后来我才知道唐莺做饭，绝不像饭店那些大厨，那些大厨给人的感觉，就像是流水线工人,只是按照食谱，将每道菜炒熟之后，送给客人吃就万事大吉。

    而唐莺做一顿饭，总是从早晨五点钟就开始准备，而且食材都是自己亲手挑选的，就连做菜都有一套复杂的程序。

    换句话说，八点钟洗菜就洗菜，九点钟切菜就切菜，而且不干别的！等所有工序准备好了，就已经到了中午！

    而她做菜的时候是在下午一点半，而且每一道工序近乎于严苛，而且每次不超过四道菜！

    就这四道菜还是看心情，今天有心情做菜她才做，没心情的时候根本连厨房边都不沾！因为她说没有好心情，绝不会做出好菜。

    换句话说她做完菜之后，实际上做菜的心情就已经被用尽了，所以她不会再做了！今天还真是给我面子，又给我们下了两碗面条，不过也就是普通的挂面！

    在我了解她做菜的过程之后，忽然有四个字，出现在我脑海中，那就是工匠精神！

    我记得看过一篇报道，是关于中岛乔治，绝对是一位可以称得上大师的创造者，一位真正的智者，是木手工艺者心中永远的经典。

    作为一个木艺家，他把木艺当做一种无尽的禅修。

    他对树木怀有一种敬仰，他对木材的研究已经到了一种出神入化的境界。可以通过看木材的纹路，就知道一棵树的历史，这好比算命先生给人看手相一样，比如：这棵树哪年遭受过水灾，或者哪年遭受过风灾等。

    他曾经说过这么一段话，“我收来许多大木材，其实都是大树，死了，或者因为开发给砍了下来，我不急着做些什么，长年看着它们在雪里在雨里，它们自己会决定它们是什么，我只是依它们意愿，让里面的灵魂再活过来。”

    正因为对木材如此了解，他很懂得尊重每一块材料，根据每一块木材来做设计，通过锯子、刨子成了一种探索与修炼的学习工具，将木材天然的美展现出来。

    我觉得在中岛乔治身上就体现了工匠精神！

    那么什么是工匠精神？我专门还了解过，根据我的认识来看，就工匠精神最初来源于手工制造业。

    也就是工匠精神所代表的优秀的素质内涵，工匠精神到底是什么呢？我想从以下几个方面来进行概括。

    1，热爱你的工作。到这个热爱不是干一行爱一行的爱，而是代表着热情和主动性，将全身心都奉献到工作中去，近乎于一种宗教般的信仰！

    2，不凑合，做到极致。当然，这个从手工业发展而来，因为手工制品一旦有什么瑕疵工匠心里明镜儿一样，所以他们不允许这样的产品从自己的手工作坊里出去，即使是很小的瑕疵也不可以，更是追求一种完美！

    3，善于学习和钻研。从来不闭门造车，而是善于从个个方面来吸取好的经验和方法，来不断提高自己的技艺，以达到日臻完善！

    4，主体性或者说人性化。克劳福德说到，“作为消费者，我们被庞大的不可抗力量所控制；而作为工作者，我们每个人的主体性慢慢消失。”

    而工匠精神其实在另外一个角度上，把自己作为人的主体性传递到了自己的产品中去，他们从人的角度思考问题，制造产品，让买到产品的人能感受到产品背后产品生产者的存在，而不会以为这个产品仅仅是生产线上下来的冰冷的工业品。

    而唐莺看起来似乎是做一顿饭，可实际上去体现出了工匠精神！

    那么有人问，她这样开菜馆儿能挣钱吗？你还真别说，人家开这个菜馆，只是一个兴趣爱好而已，挣不挣钱根本无所谓。

    不过话又说回来，今天我们这顿饭花了多少，后来我问了一下李金哲，他说了个数字让我咋舌不已，一道菜两千，汤三千，至于面条奉送！

    正在吃面的时候，李金哲接到一个电话，说了两句，急匆匆站起，向着外边去！

    我跟唐莺聊了起来，说实话，跟她聊天真的很舒服，在没有话题的时候，她总是能找到新的话题>
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